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        小龍蝦前景如何?未來2-3年小龍蝦市場還會繼續增長嗎?

        中國農業網  發布時間:  信息來源:說蝦道蟹

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          這主要是由于2018年小龍蝦的價格很高,到了2019年價格暴跌,有部分小龍蝦養殖戶出現虧損的現象。正是因為這種價格落差,才引起有人說2019年小龍蝦產業破產的說法。

          造成這種說法的原因是:

          依據前兩年的小龍蝦行情不難推斷出,三年后(2021年)的小龍蝦養殖端還是具有前景的,但需要結合未來每一年的行情變化做出調整與優化。

          三年后龍蝦市場將不斷成熟,市場將呈現以下行情:

          一. 市場趨于飽和,養殖端技術化、集約化

          根據2018年小龍蝦產業報告數據,全國小龍蝦養殖面積已經達到1000萬畝,即便是這樣2018年小龍蝦缺口還是巨大的。隨著2018年小龍蝦狂熱的持續、價格持續走高以及長時間缺貨狀態的保持,大大提升了養殖端的熱情。預計2018年底到2020年初,全國小龍蝦養殖面積會爆發式增長,這種狀態會持續到未來的2-3年。

          未來3-5年會是小龍蝦養殖爆發增長階段。隨著養殖面積的增加、養殖經驗積累與養殖技術的成熟,小龍蝦產量會成倍增加,小龍蝦市場需求量也將逐漸趨于飽和。導致小龍蝦供求平衡甚至出現供大于求,此時小龍蝦價格將下跌,養殖面積會縮小一部分。

          預計5年之后,養殖端經歷了爆發式增長后逐漸趨于飽和,要生存下去就要往技術型、科研型發展。進一步挖掘小龍蝦市場潛在價值,小眾化的養殖將會被大型養殖企業以及合作社兼并或協調發展,類似目前的農村土地集約化。

          二. 養殖成本趨高,養殖技術復雜化

          隨著未來3-5年養殖面積的增加,可供養殖小龍蝦的土地越來越少,這必然導致地租租金的上漲。隨著社會發展,人力成本、養殖成本都會逐年增加。隨著各項成本的增加就會壓縮養殖端產生的利潤,這就要求養殖者掌握更好的養殖技術,減少疾病發生,提高畝產量。

          另一方面隨著養殖周期增加、養殖環境惡化,這就需要更好的養殖技術及更加豐富的養殖經驗來支撐。

          三、品牌意識越來越重要

          隨著養殖小龍蝦區域及產量越來越多,這時候需要樹立自己的品牌以及區域地理標識,這樣才能在市場中占有一席之地,從而獲得消費者的認可。正如當前陽澄湖大閘蟹一樣,未來肯定會出現類似的地域品牌小龍蝦。就目前來看,3-5年后養殖小龍蝦都是有市場前景的,但需要注意養殖技術及經驗的積累,不能盲目跟風,一定要充分了解市場。

          管做什么或是養殖什么一樣都會有風險的,主要是風險是否可控,怎么降低風險,這都是我們需要考慮的,龍蝦養殖一樣有風險,有人養殖賺錢了,有人養殖虧了,這都是有可能的,下面我們就一起看一下龍蝦養殖風險主要有哪些?

          目前,龍蝦養殖的市場風險不大。龍蝦的國內市場形勢大好,龍蝦供不應求,價格一年比一年高。由于國內市場需求量大,大致出口加工企業貨源緊張,多數處于停產或半停產狀態。

          盡管目前人工養殖的面積在不斷擴大,但野生資源的日益枯竭,導致龍蝦總體產量還在大幅下降。龍蝦市場在幾年內應該不會有問題。

          養殖龍蝦風險主要是兩個原因:

          一、是由于龍蝦種苗和種蝦的問題。目前,多數養殖戶的種苗是從市場收購的,或低價從蝦販手中購得的,主要是因為考慮到正規龍蝦種苗價格要高出很多。但是,這些劣質種苗入水后會大量死亡(一般在數天后),而養殖戶全然不知。

          二、是龍蝦養殖技術,這是養殖失敗的主要原因。由于大家看到野生的龍蝦很多,就認為龍蝦很好養,其實不然。根據我們的養殖經驗,由于龍蝦野性十足,自相殘殺嚴重,另外還牽涉到投喂、水質、水草、病害、場地建設等關鍵技術,高密度養殖的難度很大。一般來說,當龍蝦每畝達到400斤以上時,養殖難度加大,每畝達到500斤以上時,技術要求很高,養殖龍蝦比養魚容易的多,但是想養好龍蝦卻又比養魚要難。

          由于龍蝦養殖是近年來才開始發展的,科研院所沒有成功的研究,民間養殖成功者少,國內真正從事規模化養殖的時間較短,所以,掌握真經者不多,而且真正的專家在民間。只有從事規模化養殖時間超過兩年以上的農場或基地,才真正掌握龍蝦養殖的核心技術。很多所謂的專家只是夸夸其談、紙上談兵!從街頭巷尾的蝦販手上買種苗,更不可能得到真正的技術!

          龍蝦養殖的最大風險就在于技術,一項關鍵性技術如果沒有掌握,可能就會全盤皆輸,求得真正的養殖技術是養殖能否成功的關鍵。初次養殖,一定要找一家有基地、上規模、有多年養殖歷史、有種苗銷售證書的的正規種苗供應單位購進種苗,這樣你不但能夠買到正宗種苗,關鍵是你能獲得真正成功的技術。

          如果你獲得了正宗種苗又獲得了成功的技術,那你的養殖就能獲得成功;養殖成功了,你還有風險嗎?養殖成功了,種苗價格高一些也是應該的和值得的。有些朋友不重視學習和引進成熟的技術,喜歡自己摸索,這不但耽誤時間,貽誤市場良機,而且失敗的可能性很大,可能會撿了芝麻,丟了西瓜!

          老實說,靠自己的摸索而成功的龍蝦養殖者,基本上都經歷過失敗,所以有人說養殖龍蝦第一年是不掙錢的,這就是自我探索的代價。據我們了解,由于很多人不重視龍蝦養殖技術和種苗質量,目前從事龍蝦養殖的有一半以上是失敗的或是說不上成功的。這種現狀嚴重影響到龍蝦養殖產業的發展。

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